Архив автора

Блинчики

Состав : 2 ст. молока, 1 ст. кипятка, 1,5 ст. пшеничной муки, 2 яйца,2 ст.л растительного масла, 1 ч.л. соли без верха, 1,5 ст.л, сахара, 1 ст.л. мака. Приготовление: молоко смешать с яцами, солью и сахаром. Влить стакан кипятка, добавить 1 ст.л. мака, всё перемешать. Добавить просеянной муки и взбить венчиком. В тесте не должно быть комочков. Влить в тесто 2 ст.л. растит. масла. Если тесто получится жидким, то добавьте ещё муки. Выпекать на хорошо разогретой сковороде на растительном масле, до слегка золотистого цвета. По рецепту Н.Киселёвой. Приятного аппетита!

БЛИНЧИКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Достаем продукты для блинчиков на 6штук: 300г свежей цветной капусты 2яйца 200мл кефира 1/4ч л соли 150г муки 1/4ч л соды или разрыхлителя Пряности по вкусу (черный молотый перец, базилик, кориандр и пр.) Раст. масло для выпекания. Готовим: Пока вода закипает, режем капусту мелкими кусочками. Кипящую воду подсолить по вкусу и опустить в неё капусту. Закипела-варим 3мин.В это время готовим тесто для блинчиков. Яйца смешать с солью и кефиром. Добавить соду, перемешать. Теперь муку и снова перемешать. Готовую капусту слить через дуршлаг и обдать холодной...

Торт «Поленница»

Ингредиенты: сливочное масло (или маргарина) — 300 г яйцо — 3 шт. крахмал — 1 ст.л. сода — 1 ч.л. уксус (9 %) — 1 ч.л. сахар — 2 стакана мука — 3 стакана сметана (жирность 25%) — 400 г для украшения: мак. Приготовление: Тесто: В глубокую миску насыпать муку и мелкими кусками нарезать охлажденное сливочное масло или маргарин. Все тщательно перемешать и растереть до мелкой крошки. В другую чашку разбить 2 яйца и один желток, взбить венчиком. Ко взбитым яйцам высыпать 1 стакан сахара. Насыпать ложку крахмала и перемешать. Погасить соду уксусом...

Печенье «Книжка»

° Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир — пол стакана Масло сливочное (размягченное ) — 70 грамм Мука пшеничная — 2 стакана Сахар — 1 чайная ложка Соль (можно добавить чуть больше) — ½ чайной ложки ° Приготовление: 1. Из перечисленных продуктов делаем тесто и тоненько раскатываем. По вкусу – добавить специй. 2. Режем на полосочки, но обязательно одинаковых размеров. 3. Складываем полосочки размером 5 на 10 см (можно допустить размер поменьше) стопочкой. В стопочке должно быть 7-9 шт. Каждый слой хорошенько присыпаем мукой. Это очень важно, иначе...

Страница 5 из 13« Первая...34567...10...Последняя »
Меню рецептов:
Гости сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Кулинарные рецепты.