Записи из рубрики "Из мяса"

Хрустящее кунжутное печенье

Рецепт: стакан 200 мл семена кунжута 1 стакан сахар 1 стакан сливочное масло 50 гр мука 1/2 стакана яйцо 1 шт разрыхлитель 1/4 ч.л. ванилин щепотка соли Семена кунжута,помешивая, поджарить в сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.Миксером взбить сахар и масло в течении нескольких минут,потом добавить яйцо. Муку,соль,разрыхлитель и ванилин смешать и просеять к масляной смеси.Все хорошо перемешать миксером.Добавить кунжут и перемешать лопаточкой. Для удобного выкладывания на противень,лучше убрать тесто в холодильник на...

БЛИНЧИКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Достаем продукты для блинчиков на 6штук: 300г свежей цветной капусты 2яйца 200мл кефира 1/4ч л соли 150г муки 1/4ч л соды или разрыхлителя Пряности по вкусу (черный молотый перец, базилик, кориандр и пр.) Раст. масло для выпекания. Готовим: Пока вода закипает, режем капусту мелкими кусочками. Кипящую воду подсолить по вкусу и опустить в неё капусту. Закипела-варим 3мин.В это время готовим тесто для блинчиков. Яйца смешать с солью и кефиром. Добавить соду, перемешать. Теперь муку и снова перемешать. Готовую капусту слить через дуршлаг и обдать холодной...

Торт «Поленница»

Ингредиенты: сливочное масло (или маргарина) — 300 г яйцо — 3 шт. крахмал — 1 ст.л. сода — 1 ч.л. уксус (9 %) — 1 ч.л. сахар — 2 стакана мука — 3 стакана сметана (жирность 25%) — 400 г для украшения: мак. Приготовление: Тесто: В глубокую миску насыпать муку и мелкими кусками нарезать охлажденное сливочное масло или маргарин. Все тщательно перемешать и растереть до мелкой крошки. В другую чашку разбить 2 яйца и один желток, взбить венчиком. Ко взбитым яйцам высыпать 1 стакан сахара. Насыпать ложку крахмала и перемешать. Погасить соду уксусом...

Рыбные котлеты с цветной капустой

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 180ккал. 200 г филе минтая 200 г цветной капусты 1 большая луковица 4 куриных яйца 2 ст. ложки оливкового масла перец соль 1. Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки. 2. Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в воде с добавлением соли. 3. Нарезаем лук. 4. Берем равное количество филе любой рыбы, предварительно отваренную цветную капусту, лук и взбиваем в блендере или прокручиваем в мясорубке, затем присаливаем и перчим. 5. Для того чтобы наши котлеты не потеряли форму на сковороде и...

Страница 1 из 212
Меню рецептов:
Гости сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Кулинарные рецепты.